نودیجه

دوست صمیمى جگرم

نورچشم را زیاد مى کنم

رنگ چهره را از تیرگى پاك مى کنم

مخصوصا براى خانم ها عنصرى بسیار مفیدم

در من ماده یى است که مقاومت پوست را زیاد مى کند و خواص بى شمارى که شاید از آن کمتر کسى اطلاع داشته باشد.

اسم من-- زردك-- است . اسم برادرم که شما به آن -- هویج فرنگى -- لقب داده اید ، گزر مى باشد . برادر خوانده اى هم دارم به نام شقاقل که شما از مرباى آن استفاده مى کنید.

برگرفته از : زبان خوراکیها جلد اول         نوشته دکتر غیاث الدین جزایرى

برای مطالعه متن کامل به ادامه مطلب مراجعه نمایید .

اسم من -- کلم -- است !

ضد رعشه هستم و قوه بینایى را تقویت مى کنم .
خواب آورم و برادرم -- کلم سنگ -- علاج ورم روده است .
شربت کلم قرمز درمان نقرس و رماتیسم است .
مخصوصا براى پیران و سالخوردگان که طبعى سرد دارند، سودمندم !

برای خواندن مطالب بیشتر به ادامه مطلب مراجعه کنید.